torsdag 20 juli 2017

Målad Piontårta



I början av sommaren hade vi en sommarfest här hemma med hatt-tema. Gästerna fick ta på sig en skojig hatt och sedan valde jag ut en vinnare för mest kreativa hatt. Vinnaren vann en tårta efter valfri design. Vinnaren blev Anna-Lena som hade gjort en egen vikingahjälm av en gammal mössa som hon sytt på horn i tyg på. Jag gav henne tre bilder på några tårtor med tekniker jag gärna ville testa att göra i hopp om att hon skulle nappa på någon av dem, och det gjorde hon. Resultatet blev denna tårta med målade blommor såväl som modellerade i samma stil så de skulle smälta ihop. Att min duk även matchade vid fotograferingen var inget jag tänkt ut, även om man klätt skulle kunna tro det. Tårtan har chokladbottnar, är fylld med chokladmousse, minimaränger, salt karamellmousse samt täckt med chokladkräm och marsipan.

söndag 2 juli 2017

Final Fantasy Bröllopstårta



I helgen hade jag den stora äran att göra bröllopstårta till Johan och Isabella som önskade sig en tårta med dessa figurer från spelet Final Fantasy IVX, men samtidigt ville ha en klassisk bröllopstårta. Jag försökte få figurerna levande genom att väva in dem i tårtans design och få dem att se ut att ha en uppgift på tårtan som att hålla undan drapering, lukta på en blomma eller helt enkelt vara en blomma. Tårtan har citronbottnar och är fylld med citronmousse och blåbärsmousse samt täckt med italiensk marängsmörkräm och sockerpasta.




söndag 18 juni 2017

Peter Rabbit doptårta


Doptårta med Peter Rabbit från Beatrix Potters fantastiska sagovärld.
Tårtan har vaniljbottnar och är fylld med vit chokladmousse och persika/passionsmousse, samt täckt med italiensk marängsmörkräm och sockerpasta.

lördag 17 juni 2017

Raymantårta


Hur gör man en figur med osynliga armar, ben och hals? Jo man gör ett träd och fäster upp kroppsdelarna på det. Rayman är en spelfigur.
Tårtan har chokladbotten och är fylld med jordgubbsmousse, jordgubbskompott och geishafluff samt täckt med chokladkräm och sockerpasta.

torsdag 15 juni 2017

Sommartårta


Denna somriga tårta med lekande barn har två vaniljbottnar, en marängbotten och är fylld med jordgubbsmousse, vit chokladmousse och jordgubbskompott. Tårtan är täckt med italiensk marängsmörkräm och sockerpasta. Ytan är air-brushad och blad och gräs är spritsat. Figurerna som är väldigt små, då detta är en 12-bitarstårta, är modellerade.

onsdag 14 juni 2017

Babblarnatårta.. igen


Babblarnatårta nummer.. ja jag vet faktiskt inte. Dessa figurer är så populära, och jag har gjort dem så många gånger, att jag nog skulle kunna göra dem i sömnen. Jag bad att få göra det lite annorlunda denna gång för att få lite omväxling, så jag gjorde deras bil/flygplan och tryckte in hela gänget.
Tårtan har vaniljbottnar och är fylld med päronmousse och vit chokladmousse samt är täckt med italiensk marängsmörkräm och sockerpasta. Flygplanet är gjort av ricekrispiestreat som är täckt med sockerpasta, figurerna är modellerade. Jag stoppade in lite sockervadd under planet. Detta funkar bara om tårtan skall ätas samma dag, annars skrumpnar det ihop av fukten i kylskåpet. Molneffekten är gjord med air-brush.

lördag 10 juni 2017

Masha och björnen tårta


Fick detta roliga uppdrag att göra en tårta med Masha och björnen. Jag ville göra björnen stor så jag gjorde en bas av ricekrispiestreat som jag sedan klädde med sockerpasta och  formade till kropp. Huvud, armar och ben är modellerade. Masha är modellerad. Tårtan skulle varit rund, men björnen blev så stor så jag gjorde en oval form istället så han skulle kunna sträcka ut sig ordentligt.
Tårtan har ljusa bottnar och är fylld med chokladmousse och jordgubbsmousse samt täckt med italiensk marängsmörkräm och sockerpasta.